Бизнес-план рыбного хозяйства. организация рыбного хозяйства с нуля. состояние рыбного хозяйства в россии

Затраты и технология выращивания рыбы

Преимущества разведения рыбы очевидны. На рынке, возьмем, к примеру, осётра, килограмм стоит около двухсот рублей. Покупая мальков или разводя их самостоятельно, можно получать до тонны рыбы в год, а это примерно полторы тысячи килограмм, а значит, трехсот тысяч рублей.

Потратив сто пятьдесят тысяч на свой рыбный бизнес, вы сможете отработать затраты за год и еще при этом и получить прибыль. Главное, найти точки сбыта и тогда о прибыли можно не беспокоиться.

Конечно, заниматься разведением рыбы могут только те люди, которые понимают все риски и готовы на них пойти, ведь этот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … бизнеса достаточно конкурентный. И если вы не готовы бороться и разводить действительно качественную и отборную рыбу, лучше его и не начинать.

И вот, наконец, вы приняли твёрдое решение о создании своего рыбного хозяйства. Какие же документы вам понадобятся? Так как вы будете начинать предпринимательскую деятельность, вам будет необходимо зарегистрировать свое предприятие. На это также потребуются дополнительные затраты. Также на выращивание рыбы вам будет нужна лицензия, которую будет необходимо оформить. А когда вы получите первый «урожай», вам еще будет предстоять пройти контроль качества продукции и получить специальное разрешение в соответствующих структурах.

Расчет стоимости рыбоводства

В этот сельскохозяйственный бизнес широко входят два типа вложений — капитальные затраты и эксплуатационные расходы.

Капитальные расходы на разведение и выращивание рыбы на дому включают в себя:

• землю и строительство;
• промысловые водоемы;
• транспортные средства;
• сантехнические устройства;
• несколько резервуаров;
• счетчики кислорода и т. д.

Эксплуатационная стоимость включает покупку:

• икры или мальков;
• кормов для рыб;
• электричества;
• топлива;
• химикатов;
• медикаментов;
• налоги;
• страхование и прочее.

Перед тем, как открыть свое дело, составьте подробный бизнес-план разведения и выращивания рыбы с нуля. Расчеты будут отличаться в зависимости от типа рыбы, которую вы выбираете для рыбоводства, желаемой производительностью и общей площадью земли. Если самостоятельно написать бизнес-план не получится, обратитесь к профессионалам за помощью.

Сколько можно заработать на разведении карпов?

Затраты на производство состоят из расходов на мальков и закупку корма. Расход кормов считают исходя из того, что одна особь нуждается в день в количестве еды, равной 5% от ее веса. Таким образом, ежемесячно количество корма необходимо будет увеличивать. 25 годовалых карпов будут съедать около 300 кг зерна в день, на что понадобится 1500 рублей. Дальше ежемесячные затраты могут достигать 4000 рублей.

Мальки стоят около 450 рублей за 100 штук. Средняя рыночная цена карпа на рынке – 100 рублей за 1 кг. Средний карп будет стоить 200-300 рублей. Если допустить, что в день будет продаваться не меньше 20 штук (что вполне реально), то доход от продажи рыбы за день составит 6000 рублей. Даже при самых приблизительных подсчетах видно, что разводить этот вид рыбы в домашних условиях и прудах, достаточно рентабельно.

Пошаговый план открытия бизнеса

Анализ рынка – первое, что потребуется сделать перед разработкой бизнес-плана и другими шагами по налаживанию данного бизнес направления. Кроме того, разведение карпов в домашних условиях включает:

• регистрацию;
• аренду земельного участка и подготовку пруда к разведению рыбы;
• закупку оборудования и поиск клиентов.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Первоначальный капитал, если имеется в наличии готовый искусственный пруд, составит около 700 000 рублей. Этой суммы хватит на закупку оборудования и приобретение мальков, на регистрацию и рекламную компанию. В случаи аренды сумма стартового капитала несколько увеличивается.

Как выбрать оборудование

Только основательный подход к выбору и приобретению оборудования позволит карпу дать достаточно большое количество потомства. Используемое оборудование должно максимально создавать условия нахождения рыбы, как в естественной среде. Поэтому на нем не стоит экономить. Потребуется:

• аэрационная система, т.е. система, отвечающая за насыщенность воздуха;
• компрессоры;
• ультрафиолетовые стерилизаторы;
• станция для фильтрования.

Какой ОКВЭД необходимо указать для разведения карпов в домашних условиях

В качестве кода ОКВЭД для названного направления бизнеса в заявлении и других документах, где это необходимо указываем 2.03, который непосредственно касается рыболовства и рыбоводства.

Какие документы нужны для открытия

В зависимости от предполагаемых производственных объемов необходимо пройти регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица в форме общества с ограниченной ответственностью. Здесь потребуется в орган, осуществляющий регистрацию предоставить стандартный пакет документов.

Какую систему налогообложения выбрать для разведения карпов в домашних условиях

Единый вменяемый налог на доход является самой оптимальной системой для уплаты налоговых сборов при разведении карпов в домашних условиях. Он предполагает уплату 6% сбора.

Нужно ли разрешение для открытия

Разведение карпов в домашних условиях предполагает получение ряда разрешений:

• органы местного самоуправления дают разрешение на разведение и отлов рыбы;
• разрешение от государственного комитета по водному хозяйству.

Не обязательно, но желательно провести экологическую экспертизу и получить разрешение в пожарной инспекции и санэпидемстанции.

Разведение рыбы в прудах.

Начинающим рыбоводам рекомендуется разводить карпа, эта рыба быстро растёт, ей подходит большинство водоёмов, она не сильно требовательна к условиям содержания, имеет высокие вкусовые качества и её проще реализовать в торговых точках.

Карп всеяден, но при понижении температуры воды ниже 8°С практически прекращает питаться и расти, в зимний период рыба почти не растёт. Наиболее оптимальная температура воды для карпа 20 — 29°С, и активный набор веса рыбы длится с апреля по октябрь.

Можно закупить малька однолетку, вес однолетних мальков должен быть 50 – 70 грамм, если вам предлагают малька весом в 25 грамм – это уже перебранный малёк, лучших 50 граммовых выбрали, а это остатки.

Можно приобрести двух леток, обычно двух летки которые идут на продажу в рыбхозах имеют вес 200 – 250 грамм.

Примерные расчёты роста малька карпа (с дополнительным подкормом) за сезон с апреля по октябрь:

• 20 граммовые мальки карпа набирают вес до 250 г.
• 50 – 70 г мальки – до 700г.
• 200 — 250 г – до 1000 — 1200 г.

Малька перевозят в герметичных ёмкостях, обычно используют 50 литровые бочки с широкой горловиной.

Важно при перевозке воду для рыбы нужно брать из того же водоёма где она находилась, вода из скважин, колодцев и водопроводов имеет низкое содержание кислорода поэтому не годится для перевозки малька. Перевозить малька не рекомендуется в жаркую погоду, лучшее время для перевозки рано утром или вечером

Перед тем как выпустить малька в пруд, нужно выровнять температуру в емкостях с мальком, она должна быть равна температуре воды пруда. Разница в более чем 2 градуса может спровоцировать температурный шок у малька

Перевозить малька не рекомендуется в жаркую погоду, лучшее время для перевозки рано утром или вечером. Перед тем как выпустить малька в пруд, нужно выровнять температуру в емкостях с мальком, она должна быть равна температуре воды пруда. Разница в более чем 2 градуса может спровоцировать температурный шок у малька.

Обычно вода в ёмкостях с мальком нагревается и её требуется охладить до температуры воды в пруду. Для этого в бочки с мальком понемногу добавляется вода из пруда, но делать это нужно постепенно из расчёта понижения температуры на 1 градус за 20 минут.

Какие документы нужны для открытия дела

Ведения бизнесдеятельности возможно в форме индивидуального предпринимательства или в качестве общества с ограниченной ответственностью. Чтобы зарегистрировать ИП понадобятся: гражданский паспорт, заявление на госрегистрацию, квитанция, подтверждающая оплату пошлины, сканкопия свидетельства ИНН. Для регистрации ООО потребуются: также заявление, два экземпляра устава и Решение об основании предприятья, если учредитель в единственном лице. Протокол сборов пайщиков и договор об учреждении общества(если несколько лиц-учредителей). Затем, документ об оплате госпошлины. Еще возможна регистрация фермерской формы хозяйствования, т.е. КФХ, которое ставится на учет по аналогии с ООО.

Пруд для рыбы своими руками без пленки

Самый простой пруд для разведения рыбы, который можно построить своими руками, это конструкция с грунтовым дном и стенами. Котлован нужно тщательно утрамбовать, но все же эта конструкция считается недостаточно прочной и удобной для рыбы, поэтому лучше все-таки использовать пленку в качестве основного покрытия.

Рисунок 6. Донные водоспуски: а — обычный (1 — решетка, 2 — стояк, 3 — щитки, 4 — плотина, 5 — лежак), б — упрощенный (1 — оголовок, 2 — лежак, 3 — клапанный затвор, 4 — лебедка, 5 — рыбоуловитель), в — водоспуск без стояка (1 — отверстие, 2 — щит, 3 — стержень для подъема щита, 4 — пазы для движения щита, 5 — бетонный оголовок, 6 — откос дамбы)

По сути, технология строительства пруда для разведения рыбы из пленки и без нее практически ничем не отличаются на начальном этапе. Различия появляются только в конце, когда дно и стенки котлована покрывают полиэтиленом.

Особенности

Самой важной особенностью создания и обустройства пруда является правильный выбор места. Желательно, чтобы грунт был глинистым, поскольку такая почва хорошо задерживает воду (рисунок. Рисунок 7

Типы рыбоуловителей

Рисунок 7. Типы рыбоуловителей

Кроме того, водоем лучше строить с юго-западной стороны, чтобы вода прогревалась солнцем минимум 4 часа в день. Не желательно располагать пруд под тенью лиственных деревьев, так как опадающая листва будет загрязнять водоем.

Важно правильно рассчитать глубину водоема. Оптимальной считается глубина в полтора метра, но лучше увеличить этот показатель до двух метров, а если вы собираетесь выращивать карпов – то до 2,5 метров. Эту особенность необходимо обязательно выполнить, чтобы рыбы могли находиться в пруду не только летом, но и зимой

Эту особенность необходимо обязательно выполнить, чтобы рыбы могли находиться в пруду не только летом, но и зимой.

Технология построения

Чтобы сделать пруд на участке для разведения рыбы, необходимо выполнить четкую последовательность действий.

Пошаговая инструкция по строительству пруда включает такие этапы:

1. Наметить территорию будущего водоема, рассыпав по его предполагаемой территории песок. Неровности рельефа обязательно выравнивают, чтобы вода в пруду находилась примерно на одном уровне.
2. Вырыть котлован, причем его глубина должна быть немного больше, чем запланировано. Это необходимо, чтобы в дальнейшем вы смогли обустроить дно водоема. Все крупные валуны и корни растений с дна убирают, а прибрежную, мелкую и глубокую зоны размечают для дальнейшего обустройства.
3. Обустраиваем искусственные перепады уровня воды с помощью земли с дна котлована. Именно на этом этапе проводят расчет количества необходимой пленки. По периметру пруда располагают шнуры, подсчитывают их общую длину и добавляют по 50 см с каждой стороны. Если вы не собираетесь делать пруд из пленки, этот этап можно упустить.
4. Обустраиваем и укрепляем берег, засыпав его щебнем или укрепив трубами и досками. Это предотвратить осыпание берегов в дальнейшем. Также желательно сделать небольшое ограждение, чтобы дождевая вода не смывала землю в пруд и не загрязняла его.

Популярные статьи Как пристроить к дому веранду из пеноблоков или газобетона

Рисунок 8. Этапы строительства пруда без пленки

На завершающем этапе проводится озеленение пруда. На его дно помещают специальный субстрат, в который высаживают водные растения. Также можно украсить дно камнями или битыми горшками, если вы планируете выращивать не только рыбу, но и раков. После этого можно приступать к установке насоса, наполнению пруда водой и заселению рыбы.

Оборудование для разведения рыбы

Любая сельскохозяйственная деятельность требует использования специфического оборудования — даже разведение червей в домашних условиях не принесет прибыли, если все работы выполнять вручную. За рыбой ухаживать намного сложнее, поскольку создание комфортной среды для ее роста прежде всего подразумевает улучшение качества воды. К счастью, сегодня для этого есть необходимые приспособления:

• Механический фильтр. Заполняется гравием, крупным песком или специальными гранулами. Протекая через него, вода очищается от нерастворимого осадка;
• Биологический фильтр. Содержит пористый материал, на котором живут бактерии. Они поглощают из воды остатки органики, микроорганизмы и вредные вещества;
• Скиммер. Представляет собой плавающий на поверхности фильтр. Он задерживает мусор и водоросли из верхнего слоя воды;
• Ультрафиолетовый стерилизатор. Пропускает через себя воду и уничтожает грибки, микроорганизмы, бактерии и прочие патогены, попадающие в водоем;
• Водный пылесос. Предназначен для сбора со дна частиц ила, остатков корма, листьев, мелких водорослей и продуктов жизнедеятельности рыбы;
• Аэратор. Специальный диск из пористого материала, который распыляет на пузырьки поступающий из компрессора воздух, насыщая воду кислородом;
• Оксидатор. Разлагает перекись водорода на воду и кислород, который также попадает в водоем. Применяется для установки на дне в зимовальных ямах;
• Насос. Забирает воду из пруда и пропускает ее через фильтры, создавая замкнутый цикл. Используется также для осушения или наполнения водоема.

С промышленными прудами площадью в десятки гектаров подобное оборудование не справится, но дачный водоем на четыре–пять соток с его помощью обслуживать намного проще и удобнее. Вот что понадобится предпринимателю:

Оснащение для рыбного пруда

Наименование	Цена, руб.	Кол-во, шт.	Сумма, руб.
Механический фильтр	45200	1	45200
Биологический фильтр	44200	1	44200
Оксидатор	19200	1	19200
Аэратор	2200	4	8800
Циркуляционный насос	5500	1	5500
УФ стерилизатор	42200	1	42200
Компрессор	8100	1	8100
Водный пылесос	13400	1	13400
Скиммер	52700	1	52700
Донная коса	2500	1	2500
Генератор	15000	1	15000
Термооксиметр	32000	1	32000
Набор тестов для воды	9500	1	9500
Сачки, ведра и другой инструмент	8000	–	8000
Итого:	306300

Кому можно предложить выращенную продукцию?

самая простая коптильня своими руками

Занимаясь мелким производством, многие производители рыбы также практикуют организацию временных точек продажи рыбы зимой. А осенью, рыбу в стеклянных ёмкостях можно развозить прямо в жилые районы.

Если бизнес начнёт приносить прибыль и планируется расширение, то его владельцу можно подумать о том, как открыть рыбный магазин с нуля с минимальными вложениями. Его даже не придётся очень рекламировать. Ведь зная, что предприятие продаёт хорошую продукцию, постоянные покупатели уже не будут искать её на рынке, а в любое время смогут сделать покупку в магазине.

О поставках небольших партий свежей рыбы можно договориться с фирменными магазинами рыбной продукции, владельцами ресторанов и кафе, с руководством детских и школьных учреждений.

Если рядом с производством нет вышеперечисленных учреждений и далеко возить небольшие объёмы продукции нерентабельно, то вместо продажи рыбы, как продукции, на пруду можно организовать платную рыбалку. Стоимость такого развлечения в среднем стартует от 500 рублей с одного рыбалки. А если в пруд зарыблен элитными видами рыбы, то цена возрастает в два-три раза. Чтобы любители порыбачить знали меру, на вылов рыбы нужно установить лимит. И за каждый над лимитный килограмм брать, например, сумму равную стоимости этого вида рыбы в супермаркете. А если рыба, которую поймали, не дотягивает до товарного размера (25 сантиметров), то её отпускать обратно в воду.

Такой способ заработка, конечно, очень интересный, но перед тем, как разводить рыбу в маленьком пруду под эту бизнес-идею, нужно хорошенько взвесить все возможности. Ведь водоём придётся оборудовать:

• Местами для рыбалки, соблюдая комфортное расстояние;
• Летними домиками или беседками;
• Туалетом.

Если финансовое положение позволяет, то можно организовать небольшой магазинчик с рыбальскими снастями. А если рядом окажется ещё и кухня с поваром, умеющим вкусно приготовить рыбу, то уверяю, клиенты будут в очереди стоять. Интересно, что наличие такого места отдыха является рентабельным не только возле больших городов, но и в периферии. Ведь активный отдых в последнее время становится очень популярным, а красивые и обустроенные места – редкость.

Рыбная ферма

Каждый из разделов Рыбной фермы работает по одному принципу. Рассмотрим на примере Аквариума. Вы пополняете ваш баланс рыбной фермы и ждёте запуска аквариума. В момент старта вы инвестируете в Аквариум №1 и ждёте его заполнения. После его заполнения начинает заполняться Аквариум №2, а после его заполнения все участники Аквариума №1 получают 110% от депозита, где 100% это тело депозита, а 10% это профит. После этого вы вправе продолжить зарыбление последующих аквариумов или же зафиксировать профит, который сразу можно будет вывести себе на электронный кошелёк.

Подобный принцип зарыбления применяется к Пруду и Бухте. Но есть и незначительные отличия в виде повышения суммы для полного зарыбления последующей рыбной фермы. о них мы сейчас и поговорим.

Аквариум

Мы уже рассмотрели на примере, как работает аквариум. Теперь поговорим о лимитах и сумме инвестирования на каждый аквариум.

Сумма инвестирования на первый аквариум составляет 1000 рублей. На каждый последующий аквариум сумма инвестирования повышается на 12%. Выходит, что сумма инвестирования на второй аквариум будет составлять уже 1120 рублей, на третий 1254,4 и так далее.

Распределение средств выглядит следующим образом:

• 110% – прибыль инвестора.
• 2% уходят в резерв проекта.

Лимит на допустимую максимальную сумму устанавливает непосредственно администрация, о запланированных лимитах вы можете узнать в разделе «Новости». Также, прежде чем участвовать в Аквариуме, необходимо определиться, куда направить полученные средства. Если вы хотите получить средства на вывод, то необходимо убрать галочку с «перевести средства на счёт Аквариума после зарыбления».

Зарыбления будут проходить до тех пор, пока будут заполняться последующие аквариумы. О том, что произойдёт, если зарыбления прекратятся мы расскажем ниже.

Пруд

Сам принцип зарыбления пруда идентичен аквариуму. Для первого пруда на зарыбление необходимо также 1000 рублей, но каждый последующий будет повышаться на 22%. Так, на второй пруд необходимо собрать уже 1220 рублей.

А вот распределение средств тут будет отличаться от аквариума. Если вы пройдёте круг в пруду, то распределение средств будет выглядеть следующим образом:

• 60% «упадут» на баланс для вывода.
• 60% останутся на балансе пруда, таким образом у инвесторов будет стимул для того, чтобы продолжать участие в зарыблении последующих прудов.
• 2% уходят в резерв проекта.

Таким образом инвестор может заработать 120% чистой прибыли, из которых половина будет доступна на вывод, а вторую половину необходимо использовать для последующих зарыблений.

Как и в случае с аквариумом, администрация сама задаёт максимальный лимит на инвестирование, но не более 20% от суммы зарыбления. А средства будут начислены только по вышеописанному сценарию.

Бухта

Бухта – самый выгодный раздел рыбной фермы, но и повышение суммы для зарыбления выше, чем у пруда. На зарыбление каждой последующей бухты понадобится на 32% больше средств. Выходит, что первая бухта начнёт зарыбление с 1000 рублей, а последующая уже потребует 1320 рублей суммарных инвестиций.

Так как бухта требует более больших вложений (на поздней стадии), то и распределение средств тут сложнее:

• 62,5% будут доступны на вывод.
• 62,5% останутся в бухте для последующих зарыблений.
• 3% идут на зарыбление пруда.
• 2% уходят на зарыбление аквариума.
• 2% в резерв проекта.

Как и в других разделах, администрация сама устанавливает максимальные лимиты, но ввиду того, что каждая последующая бухта требует больших инвестиций, это напрямую будет влиять и на лимит.

Подбор водоема

В качестве резервуаров, в которых рыба и будет расти, могут быть использованы:

1. Пруд. Прудовое разведение подходит для размещения и выращивания огромного количества видов рыб. Для того чтобы создать пруд необходимо вырыть котлован с пологими краями, на дне организовать изоляционный слой, ограждающий водоем от проникновения грунтовых вод;
2. Бассейн. В такого типа резервуарах заводчики выращивают карпа, лосося, щуку, окуня, леща и т. д. Обычно такого рода резервуары обладают объемом не менее 4 куб. метров. Метод разведения в бассейнах сегодня остается наиболее популярным для рыбных частных хозяйств;
3. Садок. Метод садкового разведения применяется при выращивании крупных пород;
4. Мини-водоем. В качестве такого рода резервуаров могут выступать бочки, ванные, маленькие бассейны и т.д.

На территории страны есть огромное количество невостребованных водоемов, и предприниматель, оформив соответствующие бумаги, может начать свой бизнес именно на их основе. Но следует понимать, что есть такие водоемы, которые никаким правдами и неправдами у предпринимателя не получится взять в аренду.

Виды рыбы для разведения

Разрабатывая бизнес-план, рыба для разведения должна подбираться ответственно. Для открытия рыбного хозяйства выбирают такие сорта рыбы, которые быстро набирают массу, не требовательны к уходу. Желательно выбрать рыбу, обладающую хорошими вкусовыми качествами.

Под все перечисленные критерии подходят:

1. Карп.
2. Форель.
3. Карась.
4. Сом.
5. Белый амур.

Предпринимателю, не разбирающемуся в данной отрасли, хорошим вариантом будет разведения карпа, который считается самым неприхотливым в содержании и быстро растет.

Разведение рыбы отлично сочетается с бизнесом платной рыбалки, которые можно держать одновременно, получая доход сразу из двух источников.

Для искусственного разведения подходят следующие виды рыб:

• Карась.
• Белый и черный амур.
• Толстолобик.
• Осетр.
• Угорь.
• Щука.
• Судак.

Какие виды выгодно разводить

Прежде всего те виды рыб, которые неприхотливы в содержании и быстро набирают вес. Вкусовые качества также немаловажны. Идеальным видится содержание карпа разных пород. Он устойчив к перепадам температур, не требователен к кормам, чистоте воды и содержанию в ней кислорода. Товарный вес в 1,5-2 кг набирает за 2 года. Привычен для населения.

Форель занимает второе место по популярности. Это более ценная и дорогая рыба, но она гораздо требовательнее к условиям содержания. За 2 года особи в среднем достигают 0,5 кг.

Также внимание заслуживают такие виды, как амур, осетр, толстолобик, карась, клариевый африканский сом. К более экзотическим видам относятся баррамунди, буффало, форелеокунь, угорь, тиляпия, пелядь, сиг и другие

В открытых прудах можно дополнительно вылавливать плотву, щуку, судака, сома, линя.

Как создать экосистему в пруду?

разведении креветок в домашних условиях для продажи

• На глубинах 2–3 м хорошо развиваются водяные лилии, кувшинки, рдест;
• На глубине 0,8–1,6 м можно высадить роголистник, сальвинию, водяной орех;
• На мелководье выращивают камыш, рогоз и манник;
• На поверхности могут плавать ряска, кубышка, болотноцветник;
• Для наполнения воды кислородом подходят болотник, элодея, водяной мох;
• На берегах для затенения стоит посадить аир, купальницу, осоку.

В водоемах с искусственным ложем растения нужно высаживать в полотняные мешки, пластиковые и глиняные горшки. Чтобы почва из емкостей не вымывалась, ее накрывают слоем мешковины и присыпают гравием. Естественное ложе допускает посадку растений прямо на дно до заполнения котлована водой.

Также при обустройстве пруда для разведения рыбы с ключевым и родниковым водоснабжением полезно вылить в него 30–40 литров воды из ближайшего естественного водоема. В ней содержатся микроорганизмы, зоопланктон и разные водоросли, которые будут размножаться и способствовать созданию привычной для рыбы экосистемы.

Выгодно ли заниматься рыбоводством?

Рыбопоса- дочный материал, сеголетки	Вес малька, г	Норма зарыбления	Средняя масса особей (9 мес.)	Затраты	Общая продуктивность пруда	Выручка
Карп	30–50 г	1 000 шт./га	1 200 г	5 200 руб. (130 руб/кг)	1–1,2 т/га	350 000–400 000 руб. (115 руб/кг)
Белый амур	25–30 г		1 000 г
Толстолобики (белый и пестрый)		1 450 г

Что касается форели, то здесь затраты намного выше. При 3-хлетнем обороте, товарную рыбу весом более 2 кг можно получить только с использованием качественного посадочного материала и хороших кормов. И того, и другого в России производится мало. Поэтому мальков часто завозят из Германии, Польши, Финляндии, или выводят в отечественных питомниках опять же из привозной оплодотворенной икры.

Средний выход продукции зависит от технологии выращивания:

• при разведении рыбы в прудах: 5–20 кг/м3;
• при использовании садковой технологии: 30–35 кг/м3;
• интенсивный бассейновый метод с УЗВ: 50–75 кг/м3.

Плотность посадки рыбы зависит от технологии разведения и размера посадочного материала. При садковой технологии используют мальков весом 4–5 г, поштучная цена порядка 15 рублей. При выращивании форели в пруду лучше выбирать уже подросшую рыбу, стоимость двухлеток весом 100–150 кг составляет около 480 рублей. В этом случае, с пруда в 500 кв. м. при плотности посадки 150 экз./м3 на третий год можно при хорошей организации получить 25 тонн форели, а ее оптовая цена колеблется в районе 170-180 рублей за килограмм. Итого, выручка составит около 4,4 млн рублей. Разумеется, прибыль будет меньше за счет расходов на покупку материала, корма для рыбы, обустройство водообмена, проведения санитарных мероприятий.

Пошаговый бизнес-план: рыбная ферма

Целью проекта является открытие доходного рыбного хозяйства, для дальнейшего выращивания популяции, переработки в продукты питания, дальнейшего сбыта. Для этого необходимо составить бизнес-план и следовать его пунктам.

Прежде всего, нужно выбрать концепцию бизнеса, первый пункт – определение места, где будет разводиться рыба, это может быть:

• Пруд – естественное разведение.
• Бассейн – метод подходит не для всех видов рыб. Пригоден для выращивания лосося, карпа, леща, окуня, щуки.
• Садок – только для крупной рыбы.
• Бочка или ванная с системой аэрации воздуха.

После определения этого пункта можно приступать к пошаговому открытию хозяйства.

Как разводить рыбу в пруду

Просто построить дачный пруд, для нормального налаживания рыбоводства не достаточно. Для таких обитателей водоема важны общие условия содержания – окружение, должно быть максимально приближено к естественному. Для нормального развития и размножения рыб в рукотворном пруду на участке нужно постараться – нормы, которые нужно соблюдать и поддерживать следующие:

1. Рыбы живут за счет кислорода, который отделяют при помощи жабр. По этой причине растения оксигенераторы обязательны в таком водоеме. Как замену можно использовать аэрационное оборудование, но надежность и постоянство такой аппаратуры гарантировать сложно. В частности при отключении электроэнергии поступление кислорода будет прекращено, а растения от таких источников независимы.
2. Рукотворный ставок для рыбоводства нужно своевременно очищать от мусора. В особенности это касается опавших листьев и отмерших частей водной растительности. Гниение растительных остатков приводят к падению уровня кислорода и сильному росту кислотности воды, что негативно скажется на состоянии водных обитателей.
3. Минералы, соли и азотистые соединения также растворяют в ставке. Но, перед тем как заправлять воду в пруду, какими-либо добавками нужно правильно их выбрать. Для каждого отдельного вида рыб нужен свой набор – такие смеси покупают в специализированных магазинах. Дозировка и частота применения указаны на упаковке.
4. Вода, до запуска первых особей в ставок должна отстояться на протяжении месяца, чтобы сформировался иловый слой. Воду меняют и дают от 3 дней до недели, чтобы она прогрелась. Температура водоема при подсадке рыбы не должна быть ниже 24ºC.

Запускать рыбу в рукотворный ставок следует поэтапно – сначала не более 4-5 особей. При отслеживании их состояния можно определить, насколько соответствуют подготовленные условия и не потерять живность. Если все с первыми особями нормально, то можно выпускать всех. Прочие моменты, которые нужно контролировать зависят от выбранного вида фауны – информацию изучают до подселения в водоем и соблюдают правила.

Внимание!Количество подселяемых особей в пруд зависит от стайности, общего объема воды и размеров самой рыбы. Отдельные виды требовательны к глубине, а другие к площади.

Какую рыбу разводят в прудах

Брать особей рыбы из открытых и общедоступных водоемов не рекомендуют – такие представители водной фауны могут быть заражены. При выборе вида для развития загородного рыбоводства, нужно обозначить цели рыбоводства. Для употребления в пищу подойдут одни разновидности, а создать красоту могут другие. Если рыба нужна только для эстетического наслаждения – то выбирать следует среди таких видов:

1. Коя (карп японский) – рыба пестрого окраса с пятнами серого, черного и красного цветов. Необходимая глубина водоема от 2 м. Высаживать водяных растений нужно много, а кормить часто, так как этот вид просто прожорлив. Если нарушить правила по питанию – в пруду не останется водорослей и мальков.
2. Золотая рыбка – самый распространенный вид для декоративного выращивания. Окрас может быть не только золотистым – достигая определенного возраста чешуйки, могут приобретать белесый, оранжевый и желтый оттенки. Размножаются золотые рыбки очень быстро, поэтому выпускать большое количество особей не следует. На зимовку обязательно забирать их в помещение.
3. Гольян – мелкая красочная рыбка, размером до 12,5 см. Привлекательность этого вида заключается в пестром окрасе, интенсивность которого усиливается в период нереста. Этот вид нуждается в большом количестве кислорода, поэтому рекомендуют использовать аэратор. Заселять в искусственный пруд нужно много особей сразу, так как гольян больше стайная рыба.

Если планируется выращивать съедобную рыбу в пруду, то нужно учесть, что большинство представителей любят предельную чистоту водоема и требовательны к его глубине. Следить за составом воды, при подселении таких видов обязательно. Самые распространенные представители фауны для размножения в искусственном водоеме с целью вылова как продукт питания следующие:

1. Карась – нетребовательная рыба, которой на питание подойдет любой корм. В небольшом искусственном пруду спокойно могут проживать до 15 особей. Определенных температурных режимов не нужно, как и высокой концентрации кислорода.
2. Линь – рыба, которая стремительно набирает массу, при больших площадях водоема. Этот вид нормально развивается даже при ограниченной аэрации воды. Но, главный недостаток линя заключается в его теплолюбивости – показатели не должны понижаться ниже 24ºC.
3. Карп – при хороших условиях этот вид развивается стремительно. Особой глубины пруда не нужно, но на 0,5 м² не может находиться более 2 особей. Одна из черт этого вида заключается в том, что особи привыкают к постоянным местам кормления. При похолодании до 10ºC рыба перестает питаться.

На заметку!

Если есть беспокойства, по поводу возможности своевременного кормления рыбы в пруду, то можно обратить внимание на судака, ерша и бычка. Эти виды могут долго оставаться без дополнительного питания, в особенности при наличии живых растений

Как продвигать продукцию на рынке?

Основной рекламный инструмент предпринимателя – это безусловно качество поставляемой продукции и ответственность. Регулярные поставки свежей рыбы сделают ваше сотрудничество с магазинами взаимовыгодным и долгосрочным. Цены следует устанавливать рыночные, таким образом, привлекая новых покупателей.

Стоит также использовать такие методы продвижения:

• Сетевая работа.
• Сотрудничество с городскими СМИ.
• Реклама в интернете.

Не использовать в работе преимущества интернета будет просто грех:

Сетевая работа заключается в подписании партнерских соглашений с подобными организациями. К примеру, скооперируйтесь с магазином рыболовных снастей и устройте совместную акцию – клиент, купивший несколько килограмм рыбы, получает в подарок рыболовный крючок.

Если есть возможность вступить в местную рыболовную организацию – воспользуйтесь ей, учитесь новому в этой сфере, перенимайте опыт других людей.

Можно ли строить пруд на даче по закону?

• Согласно Земельному Кодексу, владелец на своём участке имеет право построить пруд и пользоваться им, соблюдая санитарные и градостроительные нормы и правила;
• Закон «О недрах» содержит ограничения на максимальную глубину пруда для разведения рыбы, которая составляет пять метров от поверхности земли;
• Помимо того, строительство и эксплуатация водоёма не должны доставлять неудобств соседям, вызывать подтопление или проседание грунта на их территориях;
• По Водному Кодексу, пруд и его содержимое принадлежат владельцу участка. Можно устроить зону отдыха или подумать, как открыть частную платную рыбалку;
• Выкапывать водоём нельзя, если под участком проходят трубопроводы, линии связи или другие инженерные сети в муниципальной собственности.

Соответственно, никаких особых разрешений на строительство или аренду пруда для разведения рыбы на даче или на землях сельскохозяйственного назначения не требуется. Однако, если для его наполнения необходимо возведение гидротехнических сооружений на существующих водных объектах, проект придётся согласовать с местной администрацией и экологической службой.

Корм для рыбы

Чтобы питание рыбок в пруду было эффективным обязательно изучить особенности кормления конкретного вида. Скорость роста и нормальное развитие напрямую привязаны к условиям содержания и корму. Общие энергетические потребности на прибавку 1 кг к массе, соответствуют 4500 ккал. Для ускорения роста добавляют белковые соединения в корм. Также нужно дополнить меню такими группами продуктов:

Скиммер для бассейна своими руками: пошаговая инструкция по применению с фото для начинающихЗастой водной массы в бассейне приводит к развитию вредных бактерий. Закисают волосы, пыль и другие грязевые частицы….

Аминокислоты – присутствие этих веществ в питании очень важно для развития мальков. Если будет наблюдаться недостаток метионина, триптофана, лейцина и других соединений, у молодых рыбешек приостановится развитие и пропадет аппетит

Обязательны жиры животного и растительного происхождения. При недостатке происходят нарушения в физиологии рыб – часто страдает печень. К корму рекомендуют примешивать растительное и сливочное масло. Для мальков обязательно добавлять сухие молочные продукты в состав корма. Подходят сухой обрат и сухое молоко с низким содержанием жира. Для взрослой рыбы добавляют костную и крилевую муку.

В зависимости от вида рыбы нужно добавлять разное количество клетчатки. Если выращивать карпов и сомов, ее количество относительно общей массы корма составляет до 40%. Для форели и лососевых показатель меньше – достаточно 20%. Как дополнение к основному меню рекомендуют примешивать ферментные препараты и специализированные премиксы – их покупают в магазинах для каждого вида рыб.