Свой бизнес: открываем кальянный магазин

Персонал магазина

Магазин кальянов должен выступать в роли эксперта и советчика, помогая покупателю разобраться во всем многообразии и предлагая ему то, чего он хочет. Поэтому ваш продавец должен уверенно разбираться в кальянных тонкостях, любить кальяны и табак. На должность продавца подойдут общительные люди, способные поддержать беседу с неординарными клиентами. 

Разместить вакансии на сайтах объявлений нужно заблаговременно, ведь оценить сотрудника в деле можно только в процессе стажировки. Желательно брать человека с опытом работы. При отсутствии достойных кандидатов предприниматель может попробовать переманить ценного кадра у конкурентов, предложив ему более высокую зарплату и более комфортные условия работы. На старте для удержания сотрудников можно поставить им высокий фиксированный оклад, а со временем заменить его на систему “оклад+процент”, чтобы мотивировать на продажи. Для работы сотрудникам понадобится медицинская книжка. 

Что касается самого предпринимателя, то его задача — это все организационные моменты, а значит, потребуется умение вести переговоры и торговаться — с поставщиками товара, с поставщиками оборудования, с арендодателями. Чтобы как следует понимать бизнес, на старте хорошо будет самому поработать в качестве одного из продавцов. 

Как выбрать место чтобы открыть табачный ларек

Открытие небольшого табачного киоска значительно выигрывает перед магазином в плане поиска и аренды помещения. Готовый ларек можно купить или арендовать за незначительную сумму. Не потребуется вложение больших средств и в постройку нового киоска. По площади он занимает очень мало места, остается только определиться, где именно его поставить.

Понятно одно, что место должно быть людным. Хотя в больших мегаполисах центральные места уже переполнены подобными точками, к тому же в каждом магазине и супермаркете обычно имеется специальный отдел, торгующий сигаретами. Значит, есть смысл расположиться где-нибудь в спальном районе. Тут можно найти своих постоянных покупателей, приобретающих одну-две пачки при выходе на работу или по возвращении домой.

Итак, чтобы открыть табачный ларек, нужно найти подходящее место. Расположиться можно:

• Вблизи с остановками городского транспорта.
• На оживленных улицах.
• На территории или рядом с большими рынками.
• Недалеко от развлекательных центров.
• Вблизи от торговых комплексов.
• Рядом с небольшими магазинами.

Однако стоит помнить о соблюдении закона, который не позволяет осуществлять продажу табачными изделиями:

• Внутри станций метро.
• В холлах гостиниц.
• На вокзальных площадях.
• На территории больниц.
• Спортивных комплексов.

Чтобы бизнес был успешным, желательно предусмотреть отсутствие подобных точек в непосредственной близости от устанавливаемого киоска. Для начала достаточно площади от трех до пяти квадратных метров. Если дела пойдут успешно, тогда можно будет задуматься о более просторном помещении с лучшим сервисом и обстановкой, например устроить небольшую уютную кофейню.

Правила продажи сигарет

Владельцы торговых павильонов и продавцы обязаны знать некоторые простые правила продажи табачных изделий. Как мы уже говорили, без официального разрешения местных органов самоуправления и оформленной предпринимательской деятельности продавать сигареты нельзя.

Независимо от степени надежности поставщика следует контролировать наличие данных об изготовителе и цены товара, которые указаны на каждой пачке сигарет (этого требует законодательство).

Отпускная цена всегда должна быть такой же, как и рекомендованная. По этой причине всегда нужно тщательно проверять любое изменение стоимости продукции. Это необходимо делать для того, чтобы избежать наказания.

Продавцы обязаны понимать, что реализация сигарет и иных табачных изделий на территории РФ несовершеннолетним лицам строго запрещена. За такое нарушение предприятие может быть оштрафовано на приличную сумму. То же касается поштучной реализации сигарет. Если планируется открытие торгового павильона, то его площадь должна быть не менее 25 м².

Не лишним будет обратиться в товарную инспекцию с целью уточнения допустимого ассортимента. К примеру, предприниматели, желающие получать дополнительную прибыль за счет продаж бытовой химии (которая, кстати, очень востребована в спальных районах), рискуют оказаться в числе злостных нарушителей закона и заплатить немалые штрафные санкции.

С чего начать бизнес?

Казалось бы, нет ничего проще, чем открыть табачный ларек. Но тут вам также нужно оценивать массу особенностей и нюансов. Например, самое главное в данном деле – найти поставщиков, которые смогли бы предоставить вам нужный товар по доступным ценам. В данной ситуации у вас есть два выбора:

• Сотрудничество напрямую с производителем. Такой вариант в действительности является самым эффективным, так как у производителя вы будете приобретать табачные изделия без наценки. Соответственно, вам нужно будет внимательно просмотреть список производителей, поинтересоваться условиями сотрудничества, а также осуществить предварительное подписание договоров. Но, такие договора вы сможете подписывать только после официального оформления предпринимательской деятельности. Тут же нужно сказать о том, что вам нужно быть готовыми к тому, что придется осуществлять оплату по факту. В сотрудничестве с некоторыми производителями придется самостоятельно осуществлять доставку товара;
• Сотрудничество с поставщиками. Такое сотрудничество на начальных этапах является наиболее выгодным. По сути, вы получаете феноменальную возможность получить существенный ассортимент от различных производителей. Кроме всего прочего, посредники нередко предоставляют возможность приобретения товара в рассрочку платежа. Это особенно выгодно на начальных этапах работы. В тоже время, вы должны понимать, что товар вы будете приобретать по более высокой цене. Именно по этой причине, следует все правильно продумать и проанализировать, чтобы сделать грамотный выбор и четко рассчитать свою предполагаемую прибыль.

Особое значение имеет правильный расчет предварительной закупки товара. Вы должны понимать, что если вы откроете ларек и предоставите потенциальным покупателям минимальное количество товара, то скорее всего, такой бизнес сразу же будет обречен на неудачу. Один раз клиент зайдет к вам за покупкой, но не найдя того, что ему необходимо, он отправится к конкурентам. И если там смогут удовлетворить его потребности, то он останется клиентом другого ларька.

То есть, не следует считать, что с минимальными вложениями можно также эффективно начать бизнес. Минимальный ассортимент предложений станет основой минимального спроса. И многие люди второй раз уже к вам просто не придут. Поэтому, нужно сразу же предоставить тот ассортимент, который является основным в процессе работы табачного киоска.

В процессе открытия бизнеса нужно внимательно оценивать такие аспекты:

• Грамотно подобрать варианты сотрудничества и доставки товара. Помните о том, что предварительно нужно изучить спрос, чтобы четко знать, какие марки сигарет являются востребованными;
• Поиски места расположения киоска. Лучше всего его расположить либо в центре города, где невзирая на конкуренцию формируется существенный приток потенциальных клиентов, либо в том месте, где нет конкуренции;
• Нужно грамотно подойти к вопросу оформления документации. Помните о том, что табачные киоски все время проверяются, именно по этой причине, все документы должны быть в идеальном порядке.

Вполне очевидно, что возникает масса иных нюансов и вопросов, тем не менее, вам нужно их предугадать, чтобы сразу же вложить в бизнес план все необходимые расходы и в дальнейшем не сталкиваться с существенными трудностями.

Как открыть магазин кальянов и табака с нуля

Бизнес табачных изделий и кальянов является высокорентабельным благодаря устойчивому спросу. Доход зависит от скорости товарооборота. Ассортимент можно постоянно расширять за счет разнообразия марок и видов продукции. Еще одним преимуществом является продолжительный срок хранения табачной продукции. Рассмотрим, основные этапы развития бизнеса.

Раздел плана
Характеристика
Исследование рынка

Для создания конкурентных преимуществ необходимо провести следующую работу:
изучить состояние рынка;
проанализировать точки конкурентов;
подобрать ассортимент, в том числе марки, которые пользуются постоянным спросом;
выделить и занять пустующие ниши.
Очень важно найти надежных поставщиков.

Изучение правил торговли

Правила торговли изложены в ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия табачного дыма…». Например, предприниматель должен соблюдать условия:
расположение точки на расстоянии не менее 100 м от образовательных учреждений;
реализация табачных изделий разрешена только внутри помещения, то есть продажи через окно запрещены;
правильно оборудованное рабочее место, склад и торговый зал;
табачная продукция и сигареты скрыты от покупателей, изделия продаются в пачках по 20 штук гражданам в возрасте от 18 лет.
За несоблюдение Правил предусмотрены штрафы.

Регистрация
Зарегистрировать табачный бизнес можно в форме ООО или ИП

Лицензия на торговлю изделиями из табака не требуется. Но необходимо встать на учет в Роспотребнадзоре, подключить онлайн-кассу, получить разрешения СЭС, пожарной инспекции.
Аренда помещения
Точка торговли табачной продукцией может быть расположена на рынках, в развлекательных и торговых центрах, в спальных микрорайонах, на людных улицах. Это может быть точка шаговой доступности, расположенная по пути в деловой центр города. Обычно начинающие предприниматели арендуют помещение от 15 до 25 м2.
Приобретение и установка оборудование
Для магазина потребуются витрины, стеллажи, сейф, специальные шкафы, прилавок с кассовой техникой, стулья и другая мебель. Для размещения сигарет используют диспенсеры с глухими дверцами.
Закупка товара
Основную часть ассортимента составляет продукция популярных марок в средней ценовой категории. По 5% надо выделить на дорогие бренды и дешевую табачную продукцию. Товар желательно закупать у надежных поставщиков при наличии документации, подтверждающей качество.
Помимо табака и кальянов, в ассортименте могут быть представлены трубки, электронные сигареты, зажигалки, аксессуары, подарочные наборы.
Подбор персонала
Для магазина необходимо нанять, как минимум, 2 сотрудников. Если предприниматель будет работать самостоятельно, можно на первое время принять 1 сменщика. 4 продавца потребуются для торговых точек, работающих в круглосуточном режиме.
Продвижение
Реклама табачных изделий запрещена законом. Привлекать потребителей с помощью снижения стоимости невозможно, так как максимальные цены зафиксированы.
Для продвижения магазина эксперты рекомендуют использовать креативные вывески, особое оформление, указатели. Важную роль для удержания потребителей играет качественное обслуживание. Привлечь дополнительных клиентов позволяет реализация товаров через Интернет и социальные сети.

Самый простой бизнес

Чтобы открыть ларек, нужно немного – сам ларек (небольшая палатка или киоск), выбор товара для него и регистрация предприятия. Так, для этих целей достаточно зарегистрировать ИП и встать на учет в налоговой службе. Затем следует получить разрешение от муниципальных властей на установку малой архитектурной формы в данном районе и, если в ларьке будут продаваться спиртные напитки, оформить соответствующую лицензию. Также палатка и условия работы в ней проверяются санстанцией и пожарной инспекцией. Продавцы при этом должны иметь на руках медицинские книжки, особенно если они работают с продуктовыми товарами.

При этом очень удобно делать такой бизнес семейным – если в палатке трудятся члены одной семьи, вопрос, выгодно ли открыть ларек, отпадает самой собой. Бизнесмен может рассчитывать на отсутствие любых убытков, краж и мошенничества – весь доход будет стекаться фактически «в одни руки».

Что же касается товара, то вовсе не обязательно делать палатку маленьким супермаркетом. Напротив, узкая направленность может привлечь больше клиентов, и если бизнесмен нацелится, к примеру, только на средства бытовой химии, хлеб, напитки или сладости, к нему будет регулярно приходить достаточно большое количество посетителей, многие из которых станут постоянными.

Еще один важный аспект – расположение палатки. Главное, что нужно, чтобы открыть ларек, — проходное место, где всегда есть потенциальные клиенты. Это может быть рынок или место рядом с ним, центр города (если только там можно вести мелкую торговлю), вокзал, станция метро, подземный переход и т.д. Если место было выбрано неудачно, ларек можно легко переместить – он мобилен. Также отличным вариантом развития бизнеса будет несколько ларьков, открытых в разных местах – это даст больше клиентов и больше прибыли. При этом товар нужно подбирать в зависимости от местоположения – если палатка работает неподалеку от крупных офисов, в ней можно продавать канцелярские товары или мелкие закуски; в спальных же районах будут более уместны хлеб, молоко и другие продукты питания.

И еще один нюанс – приобретение самой палатки. От этого напрямую зависит ответ на вопрос, сколько стоит открыть ларек: если обзавестись маленькой палаткой, затраты будут минимальными (50-150 тыс.), а вот если приобретать готовый киоск, который собирается в месте продажи и затем доставляется при помощи большегрузной техники, они будут выше (до 300 тыс.). Оптимальный вариант – выбрать стандартный киоск (до 200 тыс.), который можно собрать самостоятельно или же арендовать уже готовый на ближайшем рынке или у вокзала.

Материально-техническая база

Давайте на этом остановимся более подробно. Взять в аренду или купить киоск в наши дни совершенно не проблема. Что касается оборудования, то вам будет нужно следующее:

• сейф для хранения денег — 10 000 руб.;
• кассовый аппарат — 15 000 руб.;
• шкаф для табачных изделий — 10 000;
• стол и стул — 25 000;
• обогреватель — 3000;
• сопутствующие расходы — 5000;
• закупка товара — 50 000 руб.

Таким образом, для закупки оборудования потребуется 118 000 рублей. Однако в эту сумму не заложена закупка товара, которая является самой большой статьей расходов. Помимо этого, придется потратиться на урегулирование юридических формальностей.

Это обойдется вам в следующую сумму:

• регистрация — 10 000 руб.;
• аренда — 10 000 руб. в месяц;
• зарплата продавцу — 15 000 руб.;
• иные расходы — 5000 руб.

Таким образом, чтобы открыть небольшой киоск, вам нужно накопить всего лишь 150 000 рублей. Если сравнивать данный бизнес с другими видами предпринимательской деятельности, то это сущие копейки.

Рентабельность производства сигарет с фильтром

Такое сложное и дорогое производство отпугивает многих начинающий бизнесменов — ведь стоимость оборудования фабрики составляет примерно 7 млн долларов, а стоимость конвейерной линии составляет примерно 800 тыс. долларов.

Но есть вариант начать собственное табачное дело гораздо дешевле, приобретя подержанное оборудование. В данном случае риск потерять большие деньги невелик: если вы почувствуете, что это дело — «не ваше», вы сможете спокойно продать приобретенное оборудование практически за те же деньги, что и приобрели.

Полностью оборудованная бывшая в употреблении линия по производству сигарет (выработкой 125 пачек, или 2500 сигарет в минуту) обойдется порядка 12 млн руб. Есть и более дешевые аналоги — например, оборудование для производства сигарет без фильтра обойдется всего в 23,5-28 тыс. евро (990-1180 тыс. руб.). Но с такого рода производством лучше не связываться — в последние годы законодатели несколько раз поднимали вопрос о запрете этих табачных изделий.

Подсчитаем, какова же рентабельность представленного оборудования. Цена 1 кг табака — от 1,8 до 2,5 евро (76-105 руб.). Считая по 20 г чистого табака в пачке (с учетом усушки-утруски, просыпания и других неизбежных потерь), получаем дневную потребность в сырье на уровне 1200 кг, или (по максимальной цене) 126 тыс. руб.

Месячные расходы (считая 24-дневный рабочий месяц при 8-часовом рабочем дне) на табак составляют около 3 млн. руб. при производительности 1,44 млн. пачек — таким образом, расходы только на табак составляют 2,08 руб. на 1 пачку. Это — базис себестоимости.

Далее идет акциз на табачную продукцию. На данный момент он составляет 270 руб. на 1000 сигарет.

В 1,44 млн. пачек содержится 28,8 млн. сигарет, или в пересчете на рубли акциза — 7776 тыс. руб., или 5,4 рубля за пачку сигарет.

Таким образом, себестоимость производства пачки сигарет  поднимается до 7,48 руб.

Но это, конечно, не все — ведь еще есть затраты на сигаретную бумагу, фильтры, пачку, фольгу, оплату труда рабочих, коммунальные платежи и т.д.

Чтобы не углубляться в сложные расчеты, примем сумму затрат на упаковку продукции равной, например, удвоенной сумме предыдущих затрат — примерно 14,96 рублей.

Для чистоты расчетов полученную сумму в 22,44 руб. округлим до 25 руб.

Что нужно, чтобы открыть табачный магазин побыстрее?

Чтобы реализовать свою мечту и стать владельцем табачного ларька, вам придется позаботиться о некоторых нюансах: регистрационной процедуре, выборе места для аренды киоска, нахождении поставщиков, найме персонала и многом другом.

Регистрация табачного магазина

Одно из главных преимуществ владения табачным киоском – то, что для его открытия не нужно оформлять множество разрешающих документов или проходить какие-то сложные регистрационные процедуры.

Достаточно лишь зарегистрироваться как ИП или ООО (первый вариант для вас предпочтительнее) и выбрать форму налогообложения (малый бизнес может платить налог по упрощенной схеме).

Вот собственно и все, что вам нужно сделать соответственно с законодательством нашей страны.

Занимает регистрационная процедура табачного ларька не больше месяца и стоит не дорого: чуть больше 10 000 рублей.

На заметку: Как открыть ларек с шаурмой?

Выбор места для табачного киоска и его оборудование

Сам киоск приобрести или арендовать точно не будет проблемой. Подобных конструкций продается достаточно.

С его оборудованием тоже особых трудностей не возникнет. Все, что вам понадобится, – это сейф для хранения выручки, кассовый аппарат, стул и мини-столик для продавца.

Окна табачного киоска оборудуйте прозрачными маленькими полочками специально для размещения на них пачек с сигаретами и другой продукцией.

Не лишним будет поставить решетки на окна, особенно, если вы хотите, чтобы ваш ларек работал ночью.

Если сможете втиснуть в свой ларек какой-то небольшой шкафчик для хранения продукции, будет весьма неплохо.

А еще следует обязательно позаботиться об отопление своего табачного киоска, чтобы продавец мог там находиться в зимнее время без ущерба для своего здоровья.

Таблица расходов на оборудование табачного киоска выглядит так:

Статья расходов	Сумма (в руб.)
Итого:	60 000 руб.
Кассовый аппарат	10 000
Мебель	20 000
Полки для витрин в окнах	5 000
Обогреватель	2 000
Сейф	10 000
Решетки на окна	7 000
Другое	6 000

А вот наибольшие сложности поджидают вас при выборе места для размещения своего табачного киоска.

Он должен располагаться в центре или в густонаселенных спальных районах в местах наибольшего скопления людей, например, рядом с остановками общественного транспорта.

Придется постараться, чтобы занять хорошее место, потому что в любом городе табачных ларьков работает предостаточно, поэтому наиболее удачные для торговли точки уже заняты.

Поставщики

В любом бизнесе, связанном с продажами, важно найти хорошего поставщика, который бы отпускал продукцию по максимально низким ценам, чтобы вы могли ее продать как можно дороже. Владение табачным ларьков не является исключением из этого правила

Владение табачным ларьков не является исключением из этого правила.

К счастью, на российском рынке работает достаточно поставщиков табачной продукции, поэтому вы легко сможете выбрать того, кто устроит вас по всем параметрам.

Выбирайте поставщика сигарет и другой продукции для своего ларька тщательно, не соглашайтесь на первое попавшееся предложение.

Обязательно проверьте, если ли у понравившегося вам поставщика сертификаты качества и вся необходимая документация, чтобы не продавать людям подделку.

Не стоит искать поставщиков слишком уж оригинальной продукции.

Большинство курильщиков – люди с устоявшимися вкусами, которые предпочитают приобретать сигареты популярных марок по средней стоимости.

Все популярные марки сигарет в ваш табачный кисок должны поставляться бесперебойно.

Персонал табачного киоска и график его работы

Подумайте, какой график работы наиболее выгоден для вас.

Отталкиваться нужно от месторасположения своего табачного киоска.

Если в непосредственной близости от него есть ночные клубы и рестораны, работающие до последнего клиента, то можно устанавливать и круглосуточный график работы.

Если же ваш табачный ларек расположен в деловом или спальном районе, то вполне можно обойтись таким графиком: с 7.00–22.00.

Но в любом случае, привычный для многих компаний график с 8.00/9.00 – до 17.00/18.00 вам не подойдет.

Продолжительность дня вашего табачного киоска влияет на количество персонала.

Вам придется нанять двух продавцов при графике работы с 7.00–22.00 и трех, если вы хотите, чтобы ваш киоск работал круглосуточно.

Работать продавцы будут посменно: 2/2 дня или сутки через двое.

В месяц платить одному продавцу придется от 7 000– 10 000 рублей. Эти расходы могут быть и выше, если вы открываете табачный киоск в крупном городе, где даже обычные продавцы привыкли получать высокие зарплаты.

Отдельную ставку уборщицы создавать не нужно, продавцы вполне смогут убирать небольшой табачный киоск и самостоятельно.

А бухгалтерию можете вести вы лично.

С чего начать табачный бизнес?

С чем же связан минимальный уровень конкуренции? Приобрести табачные изделия сейчас можно в любом магазине. Однако табачные киоски имеют ряд преимуществ. Прежде всего, более низкая по сравнению с магазинами цена на товар. Приобретая продукцию у оптового поставщика, вы можете устанавливать более привлекательные для покупателей цены. Средняя наценка в табачных киосках составляет 15-20%. Несмотря на столь невысокую наценку, прибыль владельцы таких магазинов все же получают. Происходит это благодаря большим объемам продаж.

Люди, приобретающие сигареты блоками, чаще посещают именно табачные киоски. Следующим преимуществом является широкий ассортимент предлагаемой продукции. Дело в том, что большинство людей предпочитает курить сигареты известных марок, остальные же являются почитателями более редких марок. В табачных киосках представлены сигареты всех марок, на любой вкус. Это приводит к увеличению объема продаж и получаемой прибыли. Есть еще один положительный момент. Большинство магазинов работает с 9-10 часов, в то время как многие люди идут на работу к 8 часам. Значит, приобрести сигареты по дороге негде. Поэтому большинство табачных киосков открывается в 7:00. Это основное, но не единственное преимущество таких торговых точек.

Начните открытие сигаретного бизнеса с выбора места под будущий киоск. Наиболее удачными местами считаются остановки общественного транспорта, рынки в спальных районах, однако эти места давно заняты. Подыщите многолюдную улицу, по которой много народу ходит с работы и на работу. Подобный вариант можно найти не только в крупном городе, но и в небольшом рабочем поселке. После выбора места переходят к обустройству самой торговой точки.

Вариантов здесь много — подходящий новый ларек для продажи табачных изделий можно найти за 50 тыс., можно приобрести киоск б/у, или в крайнем случае взять его в аренду.

На следующем этапе вас могут ожидать некоторые трудности. Требуется получение разрешения на аренду земли под павильон и проведение электричества в торговую точку. Здесь не обойдется без походов по соответствующим инстанциям и оплаты госпошлины.

Открытие сигаретного ларька не требует особого оборудования. Обязательной является установка кассового аппарата и сейфа для хранения выручки. Наиболее дорогим оборудованием считается хьюмидорный шкаф, поддерживающий оптимальную для хранения сигар влажность и температуру воздуха. Обычные сигареты можно хранить в воздухонепроницаемой упаковке достаточно долго.

На начальных этапах рекламную кампанию проводить необязательно. Она может потребоваться тогда, когда вы решите расширить свой бизнес. Чтобы покупатели быстро узнали о вашей табачной сети, можно разместить объявления на билбордах города. Желательно создать собственный сайт.

Изучение рынка и бизнес-план

Первым делом я изучил все точки в торговых центрах с целью узнать где будут иметься конкуренты. Выбрав наиболее перспективные из них, начал узнавать у администрации о свободных павильонах, их квадратуре и арендной стоимости. Так, самые проходные места стоили порядком дороже, платить такую большую сумму на начальном этапе я был не готов, поэтому пришлось довольствоваться павильоном на втором этаже с небольшой площадью.

Далее остро встал вопрос о составлении бизнес – плана, если это было можно так назвать. В этом деле я был не силен, поэтому снова пришлось обратиться за помощью к своему другу. приблизительные наброски выглядели следующим образом:

• стартовые вложения по самым скромным подсчетам должны были составлять приблизительно 400 000 руб. В эту сумму входила закупка товара, внесение арендной платы за первый месяц, приобретение кассового аппарата, оплата страховки и договоров, расходы на открытие ИП,  прочие непредвиденные траты;
• при средней ежедневной выручке в 8 000 руб. (отталкиваясь от опыта моего товарища), ежемесячный доход должен был составлять порядка 200 000 руб., а, значит, вложения должны были окупиться за короткий промежуток времени.

Важным вопросом было изучение статистики наиболее распространенных и востребованных марок сигарет, а также наиболее доступных ценовых предпочтений покупателей. Так, было решено закупить большинство товара отталкиваясь от рыночного спроса, что обеспечило бы в перспективе хороший оборот. Для того чтобы разнообразить ассортимент, я решил приобрести для реализации курительные трубки, электронные сигареты, кальяны, портсигары, зажигалки, пепельницы.

Как зарегистрироваться

Существует два основных способа легализации: организация ООО или ИП. Лично мы рекомендуем второй вариант — индивидуальное предпринимательство. Дело в том, что он значительно проще и при регистрации, и при ведении хозяйственной деятельности. Вам не придется регулярно подавать отчеты, ходить в налоговую или подавать большое количество бумаг для отчетности. К тому же индивидуальное предпринимательство снижает размер налогов за счет действия упрощенной системы.

ООО хорош тем, что позволяет разделить общий вклад на доли и в случае закрытия предприятия каждый вложившийся получит определенную часть компании, соразмерную со сделанным вкладом, назад. Также у ООО есть некоторые преимущества при работе с крупными клиентами, но в целом эта форма собственности проигрывает ИП именно в мелкой торговле.

Сколько средств необходимо

Рассмотрим, сколько денег нужно для того, чтобы начать работать. Практика показывает, что для старта вам достаточно 250 тысяч рублей. Эта сумма будет израсходована следующим образом:

1. Регистрация — около 10 тысяч рублей.
2. Аренда помещения — 10-15 тысяч в месяц в зависимости от площади и местоположения.
3. Закупка оборудования (стойки, витрины) — 70 тысяч рублей.
4. Закупка товара для первичной выкладки и небольшого склада — 70 тысяч рублей.
5. Маркетинг и наружная реклама — 30 тысяч рублей.
6. Ноутбук с бухгалтерской программой — 30 000 рублей.

Сигареты продаются, независимо от сезона и состояния экономики

Кроме этого, рекомендуем вам иметь запас в 20–30 тысяч рублей на непредвиденные расходы, обустройство торгового места, приобретение моющих средств и прочее. Для того чтобы магазин работал, в месяц вам необходимо порядка 65 тысяч рублей. Эти деньги распределятся следующим образом:

1. Аренда — 10–15 тысяч рублей.
2. Налоги — 5 тысяч рублей.
3. Закупка товара — 50 тысяч рублей.

Продажа табака – финансовый план

Рассмотрим финансовый план.

Расходы

Перед открытием собственного предприятия по торговле табачными изделиями необходимо составить бизнес-план. Это позволит рассчитать минимальный объем инвестиций (разовых вложений), необходимых на старте, а также примерную сумму возможной ежемесячной прибыли. Первоначальные затраты составят:

• оформление предпринимательской деятельности – 10 тыс. рублей;
• закупка необходимого оборудования – 50 тыс. рублей;
• арендная плата – 15 тыс. рублей;
• стоимость первой партии сигарет – 60 тыс. рублей;
• зарплата сотрудников – 30 тыс. рублей (из расчета на 2 человек);
• иные расходы — 5 тыс. рублей.

В итоге размер минимальной стартовой суммы должен составлять около 170 тыс. рублей

Обратите внимание, что, если предприниматель заключит с собственником киоска договор по аренде на длительный срок, он сможет неплохо сэкономить на расходной части

Доходы

Ожидать огромной прибыли от работы единственной торговой точки не стоит. Большинство предпринимателей ошибочно полагает, что киоск принесет большие деньги в первый же месяц работы, однако это не так.

Стоит понимать, что по мере развития бизнеса следует увеличивать количество работающих торговых точек, которые позволят получать ощутимый доход. Такого результата можно добиться через несколько лет грамотного построения маркетинговой стратегии.

Обычно торговая наценка на сигареты за одну пачку в розничных киосках не превышает 20%. К тому же следует понимать, что стоимость сигарет фиксированная, поэтому, если они будут дороже, о постоянном потоке клиентов можно забыть.

Предположим, что торговая точка в день реализует 100 пачек сигарет при условии, что магазин расположен в месте с хорошей проходимостью людей. Одна единица продукции стоит в среднем 70 рублей. Суточная выручка киоска составит 7 тыс. рублей.

Эту сумму умножаем на 30 дней и получаем 210 тыс. рублей – именно столько способна принести торговая точка по продаже сигарет в месяц. Из нее следует вычесть обязательную уплату налогов, аренду табачного киоска, средства на закупку продукции, зарплату сотрудников, ежемесячные траты, и получится порядка 80-90 тыс. рублей чистого дохода.

На практике эта сумма составляет около 40-50 тыс. рублей при грамотном ведении бизнеса. При таких успехах реально окупить вложенные средства за 6-8 месяцев работы.

Финансовые расчеты

Стартовые вложения. Примерные затраты на старте на открытие небольшого в региональном городе магазина кальянов (с отдельным входом площадью около 30 квадратов) составят около 1,6 млн. руб. Исходим из того, что основная доля средств (около 70%) придется на закупку товара.  

Статья затрат	Сумма, руб.
Ремонт помещения	200 000
Наружная вывеска	30 000
Стартовая закупка товара	1 100 000
Аренда помещения (авансовый платёж за 2 мес.)	80 000
Торговое оборудование (стеллажи, прилавок и т.д.)	100 000
Компьютер, онлайн-касса и пр.	50 000
Камеры наблюдения, сигнализация	20 000
Прочие расходы	20 000
Итого:	1 600 000

Рассчитаем примерные объемы продаж, которые позволят выйти на более-менее достойную прибыль.

Валовая выручка. Предположим, что 15 покупателей в день будут тратить в среднем по 900 рублей. При таких показателях дневная выручка магазина составит 13,5 тыс. рублей, месячная — 405 тыс. рублей. Разумеется, цифры примерные и будут зависеть от миллиона факторов, в том числе и от сезона. Низким сезоном в этом бизнесе считается январь и февраль, высокий — лето. 

Текущие расходы и чистая прибыль. При средней наценке порядка 100%, с учетом арендной платы 40 тыс. руб., работы 1 продавца с з/п 35 тыс. руб. (в качестве сменщика выступает предприниматель) и налогов по системе УСН 6%, чистая прибыль при обороте в 405 тыс. руб. составит около 105 тыс. руб. 

Срок окупаемости. При таких цифрах срок окупаемости составит 15 месяцев. Окупаемость до 2 лет считается нормальным и реалистичным сроком для кальянных магазинов. Стоит учесть, что на практике выйти на точку безубыточности вряд ли удастся сразу, поэтому на старте следует иметь финансовую подушку как минимум на 2 месяца.